Bonjour Rati-boisé et bienvenue !
Tu trouveras ICI les questions à poser au particulier en question pour avoir une idée du caractère de ses rats .
Ensuite si c'est un éleveur présent sur les forums ou ayant un site, tu peux observer les suivi des portées précédentes, ce qui te donnera une idée du caractère de ses rats également car les personnes y ayant déjà adopté donnent des nouvelles de leur loulou, ça te garanti aussi le fait de pouvoir le contacter facilement en cas de souci ou question.
Si il s'agit d'une portée occasionnelle, en discutant avec la personne, tu te rendras vite compte si elle connaît ses rats d'une part et si elle s'applique à bien les sociabiliser à l'homme et aux autres rats ... etc
L'idéal est d'adopter près de chez toi, ainsi tu peux te déplacer et les voir de visu mais ça n'est pas toujours possible.
Sache part ailleurs que tu ne pourras jamais être sûr à 100% du futur caractère de ton rat mais de base le rat est un animal très sociable et domestiqué depuis longtemps donc à priori, si il est né dans un milieu épanouissant, de parents doux et que par la suite tu prends le relais, tu ne rencontrera pas/peu de souci
Après, pour juger de ce qu'est un bon ou mauvais éleveur, c'est une question personnelle et propre à chacun d'entre nous