Pour des ratons comme les tiens, on conseille plutôt une alimentation avec à peu de chose près 16-18% de protéines et 6-8% de lipides.
Pour des adultes (+ 6 mois), on conseille une alimentation avec 14% de protéines et 4% de lipides.
Et pour des vieux, on essaie de limiter un peu la conso en protéines, qui fatigue le système digestif.
Dans l'état actuel des choses, tu peux garder leur alimentation, en compensant le manque de lipides par des extras un peu plus riches. Et autour des 5-6 mois, passer à une alimentation beaucoup plus proche de celles pour les adultes, cela te laisse le temps de choisir ta future alimentation d'ici là.
En plus d'un peu plus de lipides, rien ne t'empêche de donner fruits/légumes, c'est aussi bons pour les rats à tout âge, pleins de vitamines !
Tu peux donner de la viande si tu le souhaites. Les rats sont granivores, ils mangent des graines et donc assimilent les protéines végétales, mais ils sont opportunistes et peuvent tout à fait manger de la viande quand ils en trouvent.
Je pense que si on ne souhaite donner qu'un seul apport protéique, il est préférable de donner du végétal. Mais donner des protéines animales ET végétales n'est pas contre-indiqué en tout cas.