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 Légumes & fruits secs.

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MessageSujet: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeVen 02 Jan 2015, 22:14

Bonsoir,

demain je compte faire des carottes séchées pour mes deux loutres, méthode de séchage : four.
J'ai déjà essayer avec des bananes mais c'était la catastrophe, car banane trop mûre et donc trop molle.

J'ai farfouillais sur internet, mais vous; avez vous déjà fait vos légumes/fruits secs au four ?

Dans la semaine j'irais acheter d'autres légumes & fruits pour les faire séchés.

Par contre je me demande si je peux faire sécher des :
champignons,
tomates,
poires,
aubergines,

& les poivrons aussi je me demande déjà si on peut leur en donner frais, alors secs, je sais pas, je ne 'lai jamais vu dans les aliments toxiques.

& leur donner ?

Merci ! Smile
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MessageSujet: Re: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeVen 02 Jan 2015, 23:29

Je n'ai jamais fait sécher de fruit/légume mais pour les poivrons frais tu peux en donner oui.
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Cléo87
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MessageSujet: Re: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeVen 02 Jan 2015, 23:45

C'est presque dommage de les faire sécher parce que tu dois perdre une bonne partie des nutriments par rapport au frais!
Après le mieux si tu veux faire ça régulièrement c'est d'investir dans un déshydrateur Smile
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MessageSujet: Re: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeVen 02 Jan 2015, 23:52

J'en donne frais tout les jours/deux jours, car j'ai complètement changé leur alimentation, mais j'avais envie d'essayer de les séchés, bon pas beaucoup c'est juste pour essayer, et donner en temps que friandises ou même à mettre dans leur graines.

Le déshydrateur j'y ai pensais, mais au final je m'en servirais pas a pars quelques fois par ans pour mes rats, puis je vais arrêter d'adopter des rats pendants un moment donc ça resterais au placard. ^^
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MessageSujet: Re: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeSam 03 Jan 2015, 00:22

Moi je pars du principe que ce qui est bon frais peut aussi l'être séché... Mais je vois mal l’intérêt, vu qu'effectivement tu perds pas mal de nutriments.
Après tu peux aussi rajouter le kiwi, c'est pas mal, de la pomme aussi (Mais les miens boude la peau donc faudra la retirer avant si tes loulous sont pareil, et idem pour la poire !)
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MessageSujet: Re: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeSam 03 Jan 2015, 00:29

Si le séchage est bien fait (et là vaut mieux un déshydrateur, à la limite un four chauffant à 40°C), y a peu de perte de nutriments (surtout en comparaison à la cuisson), mais idem, je vois moyennement l'intérêt (à part pour intégrer dans un mélange ou pour une meilleure conservation). Vaut mieux leur donner frais.

Y a des trucs plus durs à faire sécher que d'autres, mais de tout ce que tu as cité, j'ai déjà vu en séché, donc ça doit se faire.

_________________
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MessageSujet: Re: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeSam 03 Jan 2015, 00:30

La pomme séchée elles n'aiment pas :/ , la poire je les prends que chez un producteur et je pense que elles bouderont pas la peau ^^
Le kiwi oui à essayer. Smile

Comme dis plus haut : c'est juste pour essayer en tant que friandises, pour qu'elles aient des fruits/légumes frais et secs ou à mettre dans leur mélange, et qu'une fois ou deux par ans, donc au final je perds rien, vu que c'est un seul fruit/légume à chaque fois.
Car elles ont fruits/légumes quatre à cinq fois dans la semaine.
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MessageSujet: Re: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeDim 04 Jan 2015, 22:14

J'ai réussis les poires !

Les voici dans le mélange :

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MessageSujet: Re: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeDim 04 Jan 2015, 23:04

Surveille bien quand même, parce que si tu as laissé un poil d'humidité, ca va te pourrir tout ton mélange (et beaucoup de moisissures sont très mauvaises pour la santé).
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MessageSujet: Re: Légumes & fruits secs.   Légumes & fruits secs. Icon_minitimeDim 04 Jan 2015, 23:11

Oui, il n'y en avait qu'une qui avait encore de l'humidité, je l'ai mangé mais els autres sont bien craquantes ça va.
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