Pour que de la bledine perde ses qualités nutritives tu peux y aller
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J'ai travaillé dans l'alimentaire et il y a une sécurité de 6 mois à un an sur les produits pour bebe. En gros tu regardes la date de péremption et tu peux rajouter au moins 6 mois derrière pour ne pas perdre de qualité nutritive
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Une boite ouverte va éventuellement prendre un aspect different, une couleur différente mais ca ne deviendra pas moins nutritif apres 4 semaines d'ouverture. Par contre se lon l'emballage (boote hermétique ou carton), le produit risque effectivement de prendre l'humidité (donc développement dz bactéries) ou d'attirer les bestioles de farine (mites, cafards, etc). Mais en boite hermétique, tu peux les garder plus longtemps.
Moi perso je prends des bios et j'ai que les dates de péremption dessus donc bon ...