Alors...
Pour commencer, un peu de lecture :
http://www.forum-rats.com/t30344-la-reproduction
et
http://www.forum-rats.com/t46078-gestion-d-une-portee
Une portée, ce n'est pas juste une "procédure", il y a beaucoup d'éléments à prendre en compte avant de se lancer, concernant les rats (âge, santé, caractère, provenance, généalogie des reproducteurs) et votre capacité à gérer (temps, argent, implication, recherche d'adoptants...).
Pour répondre aux questions, les ratons doivent être séparés par sexes à leurs 5 semaines (voir avant si ils sont précoces), les femelles restent avec la mère, les mâles sont présentés au père.
Ils peuvent à cet age (si ils ont un bon gabarit) rejoindre un groupe d'adultes mais attention aux présentations qui doivent se faire sous grande surveillance.
Un adulte peut très bien accepter les ratons comme il peut arriver qu'il les tue d'un coup de dents (c'est rare mais ça arrive), donc attention.
Avant cinq semaines, il vaut mieux les laisser seulement avec leur mère (ou la mère et l'autre rate allaitante si les deux portées sont maintenues dans une même cage mais là aussi c'est quitte ou double, ça peut très bien se passer comme virer à la catastrophe).