J'ai commencé par le canapé: tant qu'il y a de l'occupation dessus, elles ne cherchent pas à descendre. Et puis, faut tester, ça dépend des caractères.
Actuellement elles sont 3: une ne descend jamais du canapé, pas assez téméraire, Vitamine descend parfois, elle reste sous le canap' ou autour de la cage, mais au sol, et Twice a investi tout le salon. J'ai du lui apprendre à réagir au 'non!' pour protéger les fils électriques. (J'ai essayé de faire une vidéo pour montrer, mais c'est trèèèès sombre: https://www.youtube.com/watch?v=xxcQLHGIB2w )
Bref: ça dépend des rats! Dans un 1er temps je te conseillerais de rester près d'eux pendant les sorties, pour voir comment ils réagissent, s'ils ont tendance à se cacher/à descendre/à tout te bouffer/à roupiller..