Le taux de protéines des pâtes se situe entre 8 et 12% en général, pour 1 à 2% de matières grasses.
Pour tes bouchons, ils sont effectivement trop protéinés, il faudrait que tu puisses t'en servir en tant que base pour un mélange maison si possible, en rajoutant des ingrédients qui pourraient faire baisser le taux de protéines (corn-flakes, riz soufflé, raisins secs, pâtes, etc...).