ben parce que c'est un éleveur professionnel
donc techniquement, ses techniques d'élevages, qui nous horrifient, sont légales.
en plus je pense qu'il aime sincèrement ses animaux, comme un berger peut aimer ses moutons et les laisser quand meme partir pour l'abbattoir.
et pour des émissions animalières, c'est plus facile d'aller le voir parce que sa ferme est prévue pour accueillir du public,et qu'il est reconnu dans le milieu de l'élevage "professionnel" (il fait des concours par exemple)
alors que être accueilli par une raterie amateur qui fait 3 portées par an, dans son petit appart, et travaille le reste du temps dans une autre branche, c'est bien plus difficile.