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 faire des rondelles de banane séchée

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l'angevine
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l'angevine

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MessageSujet: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeDim 23 Mai 2010, 15:28

dans 'recherche ' je n'ai pas trouvé

alors ma question est bête et méchante
comment faire des rondelles de bananes séchée

est ce bien mettre au four th 2 ou 3 et cuisson 1h30 ?

(j'avais prévenue quelle atait bête hein ^^)
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Shad'y
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeDim 23 Mai 2010, 16:23

Sur paratsite.fr : Very Happy
Citation :

Cuisine – Banane séchée

Les rats sont très friands de bananes séchées, mais le prix est exhorbitant. Je vous donne ci-dessous une recette toute simple pour en faire vous-même, au prix d’une banane et de l’électricité utilisée par le four !

Il faut compter moins de 5 minutes pour la préparation et environ 25 minutes de cuisson.

Matériel pour une vingtaine de rondelles :

* une banane
* du papier sulfurisé (papier cuisson)
* un four avec une plaque de cuisson

Préparation :

* Ôter la peau de la banane et découper la banane en fines lamelles (1 mm d’épaisseur)
* Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé, et disposer les lamelles sur la plaque en les espaçant légèrement.
* Enfourner pendant 20 à 25 minutes dans un four préalablement chauffé, à 140°C.
* Laisser refroidir et sécher à l’air libre avant de servir !

Conservation, utilisation et péremption :

Vous pouvez conserver vos chips de banane dans une boite hermétique, type boite à biscuits. Je ne sais pas précisément combien de temps ça peut se garder. Je ne dirais pas au-delà de 15 jours, surtout si elles ne sont pas bien sèches.

J’en donne deux par jour à chacun de mes rats, au moment de les rentrer dans la cage Smile

N’oubliez pas que les bananes sèches sont des friandises et non pas un complément alimentaire, elles sont à donner avec parcimonie Smile
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeDim 23 Mai 2010, 16:27

merci
heuresement que les Charentaises sont là ^^

merci PA au passage
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Petit_ange
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeMar 25 Mai 2010, 11:05

Les temps de cuisson sont à adapter selon les fours, l'essentiel c'est de surveiller TRÈS régulièrement car les bananes ont tôt fait de carboniser (en 5 minutes tu reviens c'est tout grillé mdr)

Faudrait que je fasse un essai à 100°C et en laissant plus longtemps.
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeMar 25 Mai 2010, 20:15

je n'ai pas du les laisser assez longtemps, à la fin elles n'étaient pas tout à fait "chipsé" et comme tu dis ça commencé à carboniser, donc ouais moins fort et plus longtemps je pense
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeDim 30 Mai 2010, 15:15

ouais une recette de bananes je vais leurs en faire cette aprem
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeDim 30 Mai 2010, 15:16

les miennes aprécient
aujourd'hui je fait des drops ^^
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeDim 30 Mai 2010, 16:21

Smile elles sont gatées tes louloutes
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeDim 30 Mai 2010, 16:27

lol, j'adore leur préparer des p'tites choses, mais sans abus, en petites quantité

pour les bananes, tranche les bien fines hein ^^
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeDim 30 Mai 2010, 16:30

je crois que je vais la faire aussi car mes deux grosses adorent sa Wink
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lyrane
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeMer 02 Juin 2010, 18:40

on peut le faire aussi avec des pommes ???

sinon comment fait on les drops ?
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l'angevine
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeMer 02 Juin 2010, 19:01

lyrane, tu peux aller sur le site de PA je pense
il y a des recettes de drops

pour les pommes je pense que ca peut le faire
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lyrane
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeJeu 03 Juin 2010, 11:39

Merci beaucoup j'irai voir ça !
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loupiote
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitimeVen 11 Juin 2010, 20:10

je vais essayer cette recette de suite ! merci beaucoup
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MessageSujet: Re: faire des rondelles de banane séchée   faire des rondelles de banane séchée Icon_minitime

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